PURO TERROIR
Una visione enologica che lasci parlare il terroir e i suoi vitigni.
Così nasce anche l’amore per il Manzoni, un vitigno
autoctono elegante ma allo stesso tempo potente, vero
mezzo di espressione del Piave DOC Bianco.
ANIMAFRANCA Manzoni Piave DOC svela tutta la potenza
aromatica di questo vitigno, con sentori di fiori bianchi, frutta a
polpa gialla e leggere sfumature agrumate.
Ogni annata racconta la sua storia, ma sempre evidenziando la
mineralità del Piave.
Un abbinamento territoriale e assoluto, quello con uova e asparagi,
ma ottimo anche con primi piatti e formaggi stagionati.